Este curso explica un conjunto de conceptos y herramientas básicas y necesarias para la producción de alimentos agrÃcolas y pecuarios en pequeños espacios haciendo énfasis en la sustentabilidad de los mismos. Revisando temas como plagas y enfermedades, promueve el rescate de conocimientos tradicionales que, con bajo costo, permiten grandes beneficios encaminados a la seguridad alimentaria y crecimiento de huertas familiares.
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Agricultura urbana y periurbana
Universidad Nacional Autónoma de MéxicoAbout this Course
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Universidad Nacional Autónoma de México
La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del paÃs y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
Syllabus - What you will learn from this course
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Diseño de espacios productivos para la AUP
¡Bienvenid@ al curso! ¡Es momento de comenzar! En este primer módulo revisaremos los contenidos y la forma de trabajo que tendremos a lo largo de cuatro semanas. Con videos y documentos especÃficos, estudiaremos la importancia de la Agricultura urbana y periurbana (AUP), la cual, es una posible solución a los problemas de inseguridad alimentaria que muchos paÃses enfrentan. También estudiaremos las caracterÃsticas y beneficios que esta práctica tiene como la viabilidad económica, protección del medio ambiente y la aceptación cultural. Por último, también aprenderemos los principios básicos para comenzar a practicar la AUP ¡Comencemos!
4 hours to complete
2 videos (Total 15 min), 4 readings, 2 quizzes
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TecnologÃas sustentables
La producción de alimentos en espacios urbanos y periurbanos involucra recursos naturales. Al evitar su deterioro pueden ser aprovechados para generar una actividad productiva sustentable. En este módulo revisaremos cómo residuos que parecen desperdicios, asà como otros recursos naturales pueden ser utilizados para abonar cultivos, huertas y contribuir a la producción de alimentos en pequeñas superficies de tierra.
1 hour to complete
1 video (Total 9 min), 3 readings, 1 quiz
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Manejo agroecológico de plagas en la AUP
Los insectos forman parte de todos los ecosistemas y los agrosistemas no son la excepción. En la agricultura urbana y periurbana tendremos que convivir y lidiar con algunos insectos, plagas y enfermedades que pueden resentir nuestra producción hortÃcola, o bien, resultar nocivos para nuestras plantas medicinales y frutales. Es por eso que debemos identificar algunos productos que resulten nutritivos para nuestra producción pero que, también, combatan las plagas en nuestros espacios.
1 hour to complete
1 video (Total 8 min), 1 reading, 1 quiz
3 hours to complete
Manejo de aves de corral en la AUP
En este tema se describen los principales puntos de la crianza de aves de corral, donde se incluye el manejo y cuidado, la alimentación y componentes de la dieta de las aves, las condiciones adecuadas para su alojamiento, asà como el manejo sanitario con énfasis en las principales enfermedades y un adecuado calendario de vacunación.
3 hours to complete
2 videos (Total 11 min), 2 readings, 1 quiz
Reviews
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TOP REVIEWS FROM AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA
by BNOct 21, 2020
Buen curso, aun falta mas información para complementarlo; hablar de las estructuras de las plantas, los tipos de plantas que puedo producir en ciertos climas, nutrientes. etc...
SALUDOS
by LMMar 27, 2019
EXCELENTE
este curso esta completo por que te enseña lo necesario para poder iniciar tu huerto en casa poner en practica todo el conocimiento adquirido y las tecnicas que existen
by MCJun 10, 2020
Es un buen curso porque da las herramientas básicas para iniciar nuestro propio huerto en casa de forma exitosa y nos ayuda a entender la importancia de generar nuestros alimentos.
by AEAug 29, 2020
Aunque el curso es un poco básico, aprendà algunas cosas que no sabÃa, lo recomiendo a todo aquel que quiera iniciar a cultivar en su casa o quiera iniciarse con la jardinerÃa.
Frequently Asked Questions
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