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Learner Career Outcomes

33%

started a new career after completing these courses

22%

got a tangible career benefit from this course

14%

got a pay increase or promotion
Shareable Certificate
Earn a Certificate upon completion
100% online
Start instantly and learn at your own schedule.
Flexible deadlines
Reset deadlines in accordance to your schedule.
Beginner Level
Approx. 12 hours to complete
Spanish

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Offered by

Placeholder

Universidad Nacional Autónoma de México

Syllabus - What you will learn from this course

Content RatingThumbs Up99%(7,074 ratings)Info
Week
1

Week 1

2 hours to complete

Innovación como Agente para la Competitividad

2 hours to complete
4 videos (Total 20 min), 8 readings, 2 quizzes
4 videos
Introducción al tema5m
Factores de éxito en la innovación6m
Modelos de gestión5m
8 readings
Si no estás inscrito a este curso como usuario de Coursera para la UNAM, por favor revisa esta información:10m
Cómo trabajaremos10m
Tema 1.1. Qué es Innovación10m
Tema 1.2. Tipos de innovación: tecnológicas, organizativas, de mercado e institucionales10m
Tema 1.3. Factores de éxito para la innovación10m
Tema 1.4. Gestión de la innovación10m
Tema 1.4.1. Modelos de gestión de la innovación10m
Fuentes de consulta del módulo10m
2 practice exercises
Practica: Qué hemos aprendido15m
Qué es innovación20m
Week
2

Week 2

3 hours to complete

Sistemas Nacionales de Innovación Agroalimentaria

3 hours to complete
1 video (Total 10 min), 4 readings, 2 quizzes
4 readings
Tema 2.1. ¿Qué es un SNIA?10m
Tema 2.2. Quiénes son los actores y componentes de los SNIA10m
Tema 2.3. Enfoque y transición de los SNIA10m
Tema 2.4. Indicadores como herramientas de medición de la innovación10m
1 practice exercise
Practica: ¿Qué es un SNIA?15m
Week
3

Week 3

4 hours to complete

Propiedad intelectual

4 hours to complete
1 video (Total 8 min), 6 readings, 3 quizzes
1 video
6 readings
Tema 3.1. Qué es la propiedad intelectual y su importancia10m
Tema 3.1.1. El debate internacional10m
Fuentes de consulta del tema10m
Tema 3.2. Figuras de protección de la propiedad Intelectual10m
Tema 3.3. Casos de protección de la propiedad Intelectual10m
Fuentes de consulta del módulo10m
2 practice exercises
Practica: Propiedad intelectual30m
Practica: Figuras de protección de propiedad intelectual30m
Week
4

Week 4

2 hours to complete

Tendencias mundiales en el sector agroalimentario

2 hours to complete
2 videos (Total 10 min), 8 readings, 1 quiz
8 readings
¿Qué haremos en este módulo?10m
Tema 4.1. Cambios de mayor impacto en la producción de alimentos frescos10m
Tema 4.2. Los alimentos procesados a nivel internacional10m
Tema 4.3. Los consumidores en las nuevas tendencias alimentarias10m
Tema 4.4. Iniciativas internacionales10m
Referencias del módulo10m
Conclusión10m
Créditos10m
1 practice exercise
Tendencias mundiales en el sector agroalimentario20m

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