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Syllabus - What you will learn from this course

Week
1
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Importancia de la ganadería convencional y su problemática para el desarrollo sostenible

¿Sabías que una tercera parte de la población mundial depende de la agricultura para su supervivencia y el 60 % de los agricultores también son ganaderos? Así es, la ganadería es fundamental porque proporciona ingresos y alimento a mil millones de personas pobres. Sin embargo, también produce más emisiones de Gases Efecto Invernadero que todo el transporte a nivel mundial, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). De todos los usos humanos, la ganadería utiliza la mayor porción de superficie terrestre. En este módulo veremos la importancia de la ganadería y sus grandes impactos en términos de deforestación, cambio climático, uso y contaminación del agua, degradación de suelos y pérdida de biodiversidad....
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5 videos (Total 27 min), 5 readings, 1 quiz
Video5 videos
Introducción2m
Importancia de la ganadería convencional y su problemática13m
Círculo perverso de la ganadería extensiva basada en monocultivos5m
Ganadería extensiva y la ganadería intensiva climáticamente inteligente3m
Reading5 readings
Antes de empezar10m
Carta de presentación10m
Bienvenida al curso10m
Referencias10m
Para saber más10m
Quiz1 practice exercise
¿Por qué es importante la ganadería y qué problemas genera cuando es mal manejada?
Week
2
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Ganadería climáticamente inteligente

Después de un recorrido por efectos negativos que tiene una ganadería mal manejada sobre el medio ambiente, en este módulo platicaremos sobre una nueva forma de hacer y ver la producción ganadera. La Ganadería Climáticamente Inteligente es una respuesta a la problemática actual: busca que la ganadería sea más productiva, permita la adaptación al cambio climático y contribuya a reducir las emisiones a través de un manejo adecuado....
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4 videos (Total 28 min), 1 reading, 1 quiz
Video4 videos
¿Qué necesitamos para transitar de una ganadería poco sostenible hacia una ganadería climáticamente inteligente? – Parte 19m
¿Qué necesitamos para transitar de una ganadería poco sostenible hacia una ganadería climáticamente inteligente? – Parte 211m
Políticas públicas articuladas para la sostenibilidad: Brasil1m
Reading1 reading
Para saber más10m
Quiz1 practice exercise
Cuestionario: ¿De qué se trata la Ganadería Climáticamente Inteligente?
Week
3
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1 hour to complete

Los sistemas agrosilvopastoriles, caracterización y viabilidad

En este módulo se explica en qué consisten los sistemas agrosilvopastoriles y cuáles son sus principios básicos. Posteriormente, se puntualizan los diversos arreglos que pueden implementarse y cómo se complementan prácticas y componentes para que el arreglo funcione como un sistema integral, maximizando los beneficios productivos y ambientales. ...
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4 videos (Total 24 min), 2 readings, 1 quiz
Video4 videos
Principios básicos de un sistema agrosilvopastoril7m
Arreglos dentro de los sistemas agrosilvopastoriles6m
Agrosilvopastoriles como sistema integral5m
Reading2 readings
Implementación de sistemas agrosilvopastoriles10m
Para saber más10m
Quiz1 practice exercise
Una alternativa sostenible: los sistemas agrosilvopastoriles
Week
4
Hours to complete
3 hours to complete

Beneficios económicos, sociales y ambientales y su aporte a metas globales para el desarrollo

Los sistemas agrosilvopastoriles son sistemas complejos y altamente funcionales, como ya platicamos en el módulo anterior. En este módulo se puntualizan sus beneficios ambientales, económicos y sociales en un plano local y regional. En un nivel más amplio, las acciones que se realicen tienen un impacto que contribuye a cumplir los objetivos de desarrollo sostenible, las metas para la conservación y combate al cambio climático. En el módulo se explican dichos aportes a nivel internacional. ...
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6 videos (Total 33 min), 3 readings, 2 quizzes
Video6 videos
Contribución a metas de desarrollo sostenible8m
Consideraciones para la implementación de sistemas agrosilvopastoriles4m
Bonus. Integrando la conservación con la productividad2m
Bonus. Importancia de las áreas de conservación1m
Bonus. Conversando sobre los beneficios y retos de los sistemas agrosilvopastoriles6m
Reading3 readings
“Ficha informativa sobre educación financiera”10m
Para saber más10m
Créditos10m
Quiz1 practice exercise
Ahora, los beneficios de un sistema ganadero bien manejado

Instructor

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María Elena Martínez Murillo Cuervo

Consultora en desarrollo sostenible
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

About Universidad Nacional Autónoma de México

La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura....

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