Essgewohnheiten, die in der Kindheit beginnen, beeinflussen die Gesundheit und das Wohlbefinden über die gesamte Lebensspanne. Die Esskultur hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert, vor allem in Teilen der Welt, in denen verarbeitete Lebensmittel unsere Nahrungsaufnahme dominieren. Dieser Kurs befasst sich mit der heutigen Kinderernährung und den Auswirkungen der individuellen Entscheidungen, die jede Familie trifft. Auch die Gesundheitsrisiken, die mit Fettleibigkeit im Kindesalter verbunden sind, werden besprochen. Die Teilnehmer lernen, was eine gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene ausmacht und wie man einfache, köstliche Gerichte zubereitet, die dazu anregen sollen, ein Leben lang einfache, selbstgekochte Mahlzeiten zu genießen. Dieser Kurs wird die Teilnehmer darauf vorbereiten, die führenden Gesundheitsdienstleister, Lehrer und Eltern der Gegenwart und Zukunft zu sein. Der Text und andere Materialien in diesem Kurs können die Meinung des jeweiligen Kursleiters enthalten und sind keine Aussagen über Ratschläge, Befürwortungen, Meinungen oder Informationen der Stanford University.
Kinderernährung und Kochen
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Kompetenzen, die Sie erwerben
- Kategorie: Planung und Zubereitung von Mahlzeiten
- Kategorie: Entscheidungsfindung
- Kategorie: Ernährungsberatung
- Kategorie: Arbeit mit Kindern
- Kategorie: Umweltproblem
- Kategorie: Qualitätssicherung und -kontrolle von Lebensmitteln
- Kategorie: Ernährungserziehung
- Kategorie: Ernährung und Diät
- Kategorie: Kochen
- Kategorie: Lebensmittel und Getränke
- Kategorie: Pädiatrie
Wichtige Details
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15 Aufgaben
Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.
In diesem Kurs gibt es 5 Module
Dozent
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Status: VorschauUniversity of California, Santa Cruz
Status: Kostenloser TestzeitraumStanford University
Status: VorschauStanford University
Status: KostenlosJohns Hopkins University
Warum entscheiden sich Menschen für Coursera für ihre Karriere?
Felipe M.
Jennifer J.
Larry W.
Chaitanya A.
Bewertungen von Lernenden
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Geprüft am 21. Jan. 2023
This is one of the best courses ever! I really enjoy every theme. I love how she explain, her vision to make a good culture with food, without restrictions. I totally recommend this one. Excelent!
Geprüft am 14. Feb. 2021
This class was wonderful for coming up with healthy ways to feed my picky children! The professor was also easy to listen to and provided a great lesson plan. I would highly recommend this class
Geprüft am 9. Juni 2020
Es un excelente curso para reforzar cosas que se dan por sentadas o simplemente no sabías, trucos simples para realizar una comida saludable y tips para lograr una mejor convivencia nutricional.
Häufig gestellte Fragen
Weitere Fragen
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