Pilot Scale Fermentation | The Basics

kurs ist nicht verfügbar in Deutsch (Deutschland)

Wir übersetzen es in weitere Sprachen.

Pilot Scale Fermentation | The Basics

Dozenten: Marissa Castner

Bei Mehr erfahren enthalten

Fragen Sie Coursera

4 Module

Verschaffen Sie sich einen Einblick in ein Thema und lernen Sie die Grundlagen.

Stufe Anfänger

Empfohlene Erfahrung

6 Stunden zu vervollständigen

Flexibler Zeitplan

In Ihrem eigenen Lerntempo lernen

4 Module

Verschaffen Sie sich einen Einblick in ein Thema und lernen Sie die Grundlagen.

Stufe Anfänger

Empfohlene Erfahrung

6 Stunden zu vervollständigen

Flexibler Zeitplan

In Ihrem eigenen Lerntempo lernen

Was Sie lernen werden

Explain the different types of fermentation and outline the high level fermentation process from beginning to end.
Recognize common categories of equipment used in pilot scale fermentation and describe their general purpose within the process.
Evaluate key considerations and tradeoffs involved in scaling a fermentation process.

Wichtige Details

Zertifikat zur Vorlage

Zu Ihrem LinkedIn-Profil hinzufügen

Kürzlich aktualisiert!

August 2026

Bewertungen

6 Aufgaben

Unterrichtet in Englisch

Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.

Weitere Informationen zu Coursera für Unternehmen

Logos von Petrobras, TATA, Danone, Capgemini, P&G und L'Oreal

In diesem Kurs gibt es 4 Module

Fermentation plays a key role in turning biological ideas into scalable products—but moving from lab concepts to pilot scale and beyond introduces new systems, decisions, and constraints. This course provides an accessible introduction to pilot scale fermentation, helping learners understand how fermentation processes work and what changes as they scale.

You’ll explore major fermentation types, microbes, and the high level fermentation process from start to finish. The course also introduces core pilot scale equipment and downstream processing steps, focusing on their purpose and the tradeoffs they introduce across scale up. Designed for scientists, founders, and cross functional professionals working in or around the fermentation industry, this beginner level course requires no prior fermentation experience and emphasizes conceptual understanding and scale up considerations. This course is part of the College of ACES suite of online programs and is supported by the Integrated Bioprocessing Research Lab (IBRL), a pilot plant facility focused on bioprocessing technologies located at the University of Illinois in Urbana-Champaign. The IBRL was built with the needs of industry projects and customers in mind, supporting over 1,000 scale-up projects for our clients since opening in 2018. Learn more about online programs from the College of ACES: https://acesonline.illinois.edu Learn more about IBRL: https://ibrl.aces.illinois.edu

In the course orientation, we’ll get to know the course, our learning environment, and the tools we’ll use. Then, we’ll build a clear picture of what fermentation looks like at the pilot scale by exploring major fermentation types, key microbes, and core equipment. With this system‑level view in place, we’ll be ready to shift next to how fermentation actually unfolds over time.

Das ist alles enthalten

6 Videos4 Lektüren2 Aufgaben1 Diskussionsthema

6 VideosInsgesamt 14 Minuten

Course Overview2 Minuten
Meet Your Instructor | Marissa Nyland1 Minute
Meet Your Instructor | Tom McKenna1 Minute
Types of Fermentation4 Minuten
Microbes! 4 Minuten
Module 1 Wrap-Up Picturing the Process2 Minuten

4 LektürenInsgesamt 30 Minuten

Course Guide10 Minuten
Updating Your Profile10 Minuten
Fermentation Overview5 Minuten
Bioreactors: The Heart of Industrial Biotechnology 5 Minuten

2 AufgabenInsgesamt 60 Minuten

Module 1 | Knowledge Check30 Minuten
Orientation Quiz30 Minuten

1 DiskussionsthemaInsgesamt 10 Minuten

Getting to Know Your Classmates10 Minuten

In this module, we’ll build on our understanding of fermentation systems by examining how the fermentation process operates in practice. We’ll explore strain selection, growth stages, and how objectives shift as processes move from the lab to the pilot scale, setting up what happens once fermentation is complete.

Das ist alles enthalten

4 Videos2 Lektüren1 Aufgabe

4 VideosInsgesamt 21 Minuten

Factors Influencing Strain Selection5 Minuten
Stages of Fermentation and Scale-Up Strategies9 Minuten
Scale‑Up Objectives6 Minuten
Module 2 Wrap-Up | Diving into the Process2 Minuten

2 LektürenInsgesamt 13 Minuten

The New Engineers: Snapshots of Synthetic Biologists at Work8 Minuten
Batch, Fed‑Batch, and Continuous Fermentation Processes5 Minuten

1 AufgabeInsgesamt 30 Minuten

Module 2 | Knowledge Check30 Minuten

Now that we understand how fermentation unfolds, we’ll turn our attention to what happens next. In this module, we’ll introduce downstream processing and focus on early steps like harvesting and cell disruption that prepare products for recovery and purification.

Das ist alles enthalten

3 Videos3 Lektüren1 Aufgabe

3 VideosInsgesamt 14 Minuten

Why is Downstream Processing Necessary?4 Minuten
Harvest and Product Recovery in Downstream Processing8 Minuten
Module 3 Wrap-Up | Understanding Downstream Processing1 Minute

3 LektürenInsgesamt 23 Minuten

Downstream Processing Overview8 Minuten
How a Disc Stack Centrifuge Works5 Minuten
Bead Milling for Cell Disruption10 Minuten

1 AufgabeInsgesamt 30 Minuten

Module 3 | Knowledge Check30 Minuten

In the final module, we’ll follow the product through purification and formulation while comparing key downstream tools and tradeoffs. We’ll bring everything together with an end‑to‑end view of pilot scale fermentation systems and scale‑up considerations. After completing this module, we’ll be ready to take the final assessment and earn our Coursera certificate!

Das ist alles enthalten

4 Videos5 Lektüren2 Aufgaben

4 VideosInsgesamt 15 Minuten

Concentration and Purification9 Minuten
What Is Formulation?4 Minuten
Module 4 Wrap-Up | Path to Purification2 Minuten
Course Summary | Interpreting the System1 Minute

5 LektürenInsgesamt 45 Minuten

Tangential Flow Filtration (TFF) Principles10 Minuten
What Is Chromatography?5 Minuten
Freeze Drying and Product Stability10 Minuten
Congratulations!10 Minuten
Getting Your Course Certificate10 Minuten

2 AufgabenInsgesamt 60 Minuten

Module 4 | Knowledge Check30 Minuten
Final Assessment 30 Minuten

Dozenten

Marissa Castner

University of Illinois Urbana-Champaign

1 Kurs1 Lernende

von

University of Illinois Urbana-Champaign

Mehr von Environmental Science and Sustainability entdecken

Status: Vorschau
University of Illinois Urbana-Champaign
New Fermentation Markets and How They Scale
Kurs
Status: Vorschau
Technical University of Denmark (DTU)
Introduction to Industrial Bioprocess Development
Kurs
Status: Vorschau
Technical University of Denmark (DTU)
Industrial Biomanufacturing: From Cells to Products
Kurs
Status: Vorschau
EDUCBA
Microbiology for Beginners
Kurs

Warum entscheiden sich Menschen für Coursera für ihre Karriere?

Felipe M.

Lernender seit 2018

„Es ist eine großartige Erfahrung, in meinem eigenen Tempo zu lernen. Ich kann lernen, wenn ich Zeit und Nerven dazu habe.“

Jennifer J.

Lernender seit 2020

„Bei einem spannenden neuen Projekt konnte ich die neuen Kenntnisse und Kompetenzen aus den Kursen direkt bei der Arbeit anwenden.“

Larry W.

Lernender seit 2021

„Wenn mir Kurse zu Themen fehlen, die meine Universität nicht anbietet, ist Coursera mit die beste Alternative.“

Chaitanya A.

„Man lernt nicht nur, um bei der Arbeit besser zu werden. Es geht noch um viel mehr. Bei Coursera kann ich ohne Grenzen lernen.“

Schalten Sie den Zugang zu mehr als 10.000 Kursen mit einem Abonnement frei
Bringen Sie Ihre Karriere mit einem Online-Abschluss voran.
Erwerben Sie einen Abschluss von erstklassigen Universitäten – 100 % online
Schließen Sie sich den über 4.700 globalen Unternehmen an, die Coursera for Business wählen

Häufig gestellte Fragen

To access course materials, assignments, and earn a Certificate, you'll need to purchase the Certificate experience when you enroll in a course. Eligible learners may also have the option to start with a Free Trial. Some courses may also offer a Full Course, No Certificate option. This lets you access course materials, submit required assessments, and receive a final grade, but you won't be able to earn or purchase a Certificate.

When you purchase a Certificate you get access to all course materials, including graded assignments. Upon completing the course, your electronic Certificate will be added to your Accomplishments page - from there, you can print your Certificate or add it to your LinkedIn profile.

Yes. In select learning programs, you can apply for financial aid or a scholarship if you can’t afford the enrollment fee. If fin aid or scholarship is available for your learning program selection, you’ll find a link to apply on the description page.