In a world of conflicting nutrition messages, how do we know which foods are good for us? What are the components of a healthy dietary pattern and why does it matter?
Building a Healthy Plate
Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.8
(154 avis)
niveau Débutant
Aucune connaissance prérequise
1 semaine à compléter
à 10 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme
Ce que vous apprendrez
Identify components of healthful dietary patterns.
Recognize healthy options within each food group.
Select foods that belong on a balanced plate.
Compétences que vous acquerrez
- Catégorie : Health Education
- Catégorie : Nutritional Assessment
- Catégorie : Meal Planning And Preparation
- Catégorie : Nutrition and Diet
- Catégorie : Nutrition Education
Détails à connaître
Évaluations
7 devoirs
Enseigné en Anglais
Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées
Il y a 4 modules dans ce cours
Welcome to your first week in the serving a healthy diet course! We'll start out by exploring different dietary patterns, then discuss plant-based diets and vegetarianism.
Inclus
7 vidéos5 lectures2 devoirs
This week, we'll explore the health properties and benefits of fruits, vegetables, grains, and fiber.
Inclus
6 vidéos3 lectures2 devoirs
This week, we will explore plant and animal based protein products, as well as dairy.
Inclus
6 vidéos3 lectures2 devoirs
This week, we will apply what we've learned in the rest of the course by constructing a healthy meal that meets the nutritional needs of you, a loved one, or someone you can imagine.
Inclus
2 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion
Instructeur
Évaluations de l’enseignant
4.6 (61 évaluations)
Offert par
En savoir plus sur Nutrition
Statut : Essai gratuitStanford University
Statut : Essai gratuitUniversity of Michigan
Statut : PrévisualisationStanford University
Statut : PrévisualisationStanford University
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?
Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’
Avis des étudiants
4.8
154 avis
- 5 stars
81,98 %
- 4 stars
13,66 %
- 3 stars
3,10 %
- 2 stars
0,62 %
- 1 star
0,62 %
Affichage de 3 sur 154
YN
5
Révisé le 10 juil. 2024
This course explain clearly about may kinds of food and nutrition, how to built a healthy dinner.
AR
5
Révisé le 20 juin 2025
Overall course is very informative and helpes to clear my doubt. I dont recieve certificate of this course.
NS
5
Révisé le 4 sept. 2025
Very informative, clear presentation, easy to follow instructions, and plenty of options without making anyone feel guilty or shamed.
Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus
Accès illimité à 10,000+ cours de niveau international, projets pratiques et programmes de certification prêts à l'emploi - tous inclus dans votre abonnement.
Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne
Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne
Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires
Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique
Foire Aux Questions
No, the Building a Healthy Plate course does not offer a certificate on Coursera.
You can find more information about nutrition research and news at the Friedman school website, as well as information about academic programs.
To access the course materials, assignments and to earn a Certificate, you will need to purchase the Certificate experience when you enroll in a course. You can try a Free Trial instead, or apply for Financial Aid. The course may offer 'Full Course, No Certificate' instead. This option lets you see all course materials, submit required assessments, and get a final grade. This also means that you will not be able to purchase a Certificate experience.
Plus de questions
Aide financière disponible,