La evidencia científica es abrumadora: una dieta balanceada es crucial para la salud, ayudando a prolongar la esperanza de vida y a prevenir dolencias crónicas como la enfermedad cardiovascular, la diabetes y el sobrepeso.
¿Quieres dominar los principios de la nutrición para aplicar hábitos saludables? Este curso te proporcionará los fundamentos de la alimentación humana y la dieta óptima como clave para un bienestar duradero.
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1 lecture•Total 5 minutes
Ideas Fundamentales Unidad 1•5 minutes
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Presentación del curso•3 minutes
Unidad 2: Equilibrio alimentario
Module 2•5 heures à terminer
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2 lectures•Total 31 minutes
Dieta mediterránea•1 minute
Ideas Fundamentales Unidad 2•30 minutes
10 devoirs•Total 105 minutes
Alimentación vs nutrición•5 minutes
¿Qué comemos?•5 minutes
Composición de los alimentos: Micronutrientes y agua•15 minutes
Grupos de alimentos•5 minutes
Necesidades energéticas•15 minutes
¿Cómo debemos comer?•5 minutes
Dieta mediterránea•15 minutes
Dieta japonesa•5 minutes
Examen de prueba unidad 2•5 minutes
Examen Unidad 2•30 minutes
19 plugins•Total 139 minutes
Introducción•2 minutes
Alimentación vs nutrición•8 minutes
¿Qué comemos?•7 minutes
Hábitos alimentarios•12 minutes
Composición de los alimentos: clasificación de los nutrientes•3 minutes
Composición de los alimentos: Macronutrientes•14 minutes
Composición de los alimentos: Micronutrientes y agua•13 minutes
Grupos de alimentos•15 minutes
¿Cuánto debemos comer?•1 minute
Dieta equilibrada•6 minutes
¿Qué es una ración?•11 minutes
Necesidades energéticas•9 minutes
¿Cómo debemos comer?•6 minutes
¿Por qué es importante el equilibrio alimentario•1 minute
Prevención de enfermedades•10 minutes
Hábitos saludables•5 minutes
Dietas equilibradas•1 minute
Dieta mediterránea•10 minutes
Dieta japonesa•5 minutes
Unidad 3: Educación alimentaria
Module 3•1 heure à terminer
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1 lecture•Total 5 minutes
Ideas Fundamentales Unidad 3•5 minutes
5 devoirs•Total 40 minutes
Alimentación en situaciones fisiológicas•5 minutes
Alimentación en patologías•8 minutes
Recursos de educación alimentaria•6 minutes
Examen de prueba unidad 3•5 minutes
Examen Unidad 3•16 minutes
4 plugins•Total 32 minutes
Introducción y objetivos•3 minutes
Alimentación en situaciones fisiológicas•12 minutes
Alimentación en patologías•10 minutes
Recursos de educación alimentaria•7 minutes
Unidad 4: Actividad física y salud
Module 4•1 heure à terminer
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1 lecture•Total 8 minutes
Ideas Fundamentales Unidad 4•8 minutes
5 devoirs•Total 55 minutes
¿Qué es la actividad física?•10 minutes
Niveles de Actividad física recomendados•5 minutes
Higiene Postural•5 minutes
Examen de prueba unidad 4•5 minutes
Examen Unidad 4•30 minutes
3 plugins•Total 17 minutes
¿Qué es la actividad física?•1 minute
Niveles de Actividad física recomendados•7 minutes
Higiene Postural•9 minutes
Unidad 5: Alimentación en función del tipo de trabajo
Module 5•2 heures à terminer
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7 devoirs•Total 64 minutes
Factores que afectan al rendimiento laboral•2 minutes
Definición de los tipos de trabajo•15 minutes
Trabajos sedentarios•8 minutes
Trabajos de gran desgaste y trabajos con horarios especiales•2 minutes
Trabajos que exigen comer fuera de casa•2 minutes
Examen de prueba unidad 5 •5 minutes
Examen Unidad 5•30 minutes
7 plugins•Total 51 minutes
Presentación•3 minutes
Factores que afectan al rendimiento laboral•13 minutes
Cálculo de calorías por consumo de alcohol•2 minutes
Definición de los tipos de trabajo•10 minutes
Trabajos sedentarios•0 minutes
Trabajos de gran desgaste y trabajos con horarios especiales•12 minutes
Trabajos que exigen comer fuera de casa•11 minutes
Unidad 6: Cocina y salud
Module 6•2 heures à terminer
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Inclus
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1 lecture•Total 15 minutes
Ideas Fundamentales Unidad 6•15 minutes
7 devoirs•Total 59 minutes
Cocina para diabéticos•5 minutes
Estrategias culinarias para la obesidad•5 minutes
Técnicas culinarias en hipertensión•4 minutes
Cocina para alérgicos e intolerantes alimentarios•5 minutes
Estrategias culinarias para la tercera edad•5 minutes
Examen de prueba unidad 6•5 minutes
Examen Unidad 6•30 minutes
10 plugins•Total 61 minutes
Presentación•5 minutes
¿Qué es la diabetes?•1 minute
Cocina para diabéticos•1 minute
Obesidad•1 minute
Estrategias culinarias para la obesidad•15 minutes
Hipertensi•1 minute
Técnicas culinarias en hipertensión•11 minutes
Alergias e intolerancias•1 minute
Cocina para alérgicos e intolerantes alimentarios•13 minutes
Estrategias culinarias para la tercera edad•12 minutes
The Universitat Politècnica de València (UPV) operates as a public higher education institution, delivering contemporary, adaptable degree programs designed to fulfill current societal demands. It also provides official postgraduate qualifications, all subject to stringent educational quality assurance protocols.
Currently, the UPV's thriving academic community encompasses over 28,000 students, nearly 2,500 teaching and research professionals, and 1,500 administrative and service personnel. Its operations span three distinct campuses, located in València, Alcoi, and Gandia.
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