A lo largo de este curso reconocerás al suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos, identificarás al enlace iónico como responsable de algunas propiedades físicas de las sales, así como las reacciones químicas para su obtención y el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas que las representan.
La química en la producción de alimentos y medicamentos
Universidad Nacional Autónoma de MéxicoAbout this Course
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Beginner Level
Introducción a la química en educación secundaria
Approx. 20 hours to complete
Spanish
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Skills you will gain
- experimentación
- resolución de ecuaciones
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Introducción a la química en educación secundaria
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Offered by
Universidad Nacional Autónoma de México
La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
Syllabus - What you will learn from this course
8 hours to complete
El suelo como fuente de nutrientes para las plantas
En este módulo estudiarás la identificación, obtención y propiedades de las sales como fuente de nutrientes para las plantas y reconocerás el suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos.
8 hours to complete
11 videos (Total 62 min), 1 reading, 6 quizzes
5 hours to complete
Cantidad de sustancia que participa en las ecuaciones químicas para la obtención de sales y el carbono como elemento indispensable para la vida
En este módulo conocerás el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas y reconocerás que las propiedades del carbono hacen de este un elemento muy importante en la naturaleza por la gran cantidad de compuestos que puede formar. Entre ellos, los macronutrimentos.
5 hours to complete
6 videos (Total 48 min)
4 hours to complete
Asimilación de los macronutrimentos
En este módulo identificarás los grupos funcionales presentes en los macronutrimentos. También identificarás, mediante reacciones químicas específicas en algunos macronutrimentos presentes en alimentos, y cómo estos se degradan por la acción enzimática.
4 hours to complete
8 videos (Total 44 min)
3 hours to complete
Alimentos como fuente de energía y el impacto de los medicamentos en beneficio de la salud
En este módulo reconocerás a los alimentos como fuente de energía, así como la importancia del trabajo científico en la síntesis química, análisis y desarrollo de un medicamento en beneficio de la salud.
3 hours to complete
4 videos (Total 17 min)
Frequently Asked Questions
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