En este curso, ofrecido por la UNAM, el participante conocerá una buena parte de la química que lo rodea y tendrá elementos para saber que la química no es tan mala como nos quieren hacer creer.
El baño es el lugar más limpio de nuestra casa pero, ¿te has preguntado cómo limpian los jabones?, ¿por qué es distinto el jabón para manos del shampoo para el cabello? Aquí aprenderemos sobre eso y, de pasada, ya que casi siempre el botiquín se encuentra allí, hablaremos un poco de medicamentos, del más popular: la aspirina, así como del de mayor impacto social: la píldora anticonceptiva.
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9 Videos•Insgesamt 58 Minuten
Introducción•2 Minuten
Aportaciones de la Química en la vida diaria•9 Minuten
Jabones•9 Minuten
Detergentes•8 Minuten
Blanqueadores•4 Minuten
Desengrasantes•3 Minuten
La industria farmáceutica•5 Minuten
Aspirina•8 Minuten
Barbasco•9 Minuten
4 Lektüren•Insgesamt 40 Minuten
Si no estás inscrito a este curso como usuario de Coursera para la UNAM, por favor revisa esta información:•10 Minuten
Bienvenida•10 Minuten
Componentes empleados en los detergentes•10 Minuten
¿Cómo leer una etiqueta?•10 Minuten
1 Aufgabe•Insgesamt 30 Minuten
Cuestionario sobre limpieza•30 Minuten
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Analgésico y anticonceptivo•120 Minuten
Sala y habitaciones
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La sala está llena de muebles, cortinas y cuadros coloridos. Es hora de conocer un poco acerca de cómo se componen las distintas telas que utilizamos, desde las naturales hasta las sintéticas.
Aquí hablaremos de cómo la química llena nuestro mundo de color, ya sea en recubrimientos protectores, en los estampados de telas, o en las obras de arte que se crean sobre distintas superficies.
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6 Videos•Insgesamt 41 Minuten
¿Qué es un polímero?•4 Minuten
Polímeros, fibras naturales y sintéticas•9 Minuten
Biodegradables•7 Minuten
Oxodegradables•4 Minuten
Pigmentos naturales y artificiales•9 Minuten
Síntesis del amoniaco y colorantes sintéticos•8 Minuten
2 Lektüren•Insgesamt 20 Minuten
Clasificaciones de polímeros•10 Minuten
Los colores y su origen•10 Minuten
2 Aufgaben•Insgesamt 60 Minuten
Polímeros naturales y sintéticos•30 Minuten
Polímeros degradables•30 Minuten
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El color en la sociedad•120 Minuten
La cocina
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Debemos reconocer que la cocina es un enorme laboratorio de química a nuestro servicio.
Aquí aprenderemos sobre la manera en que la química genera esos deliciosos aromas que inundan nuestros sentidos cuando cocinamos, independientemente del alimento de que se trate. También hablaremos sobre métodos de conservación antiguos y modernos que nos permiten tener alimentos durante más tiempo, para que lleguen a más personas.
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4 Videos•Insgesamt 30 Minuten
Reacción de Maillard•9 Minuten
Alimentos no convencionales•9 Minuten
Métodos basados en azúcar•3 Minuten
Conservadores químicos•10 Minuten
3 Lektüren•Insgesamt 30 Minuten
El origen de la cocina: primera parte.•10 Minuten
El origen de cocina: segunda parte•10 Minuten
Métodos de conservación•10 Minuten
2 Aufgaben•Insgesamt 60 Minuten
Entre flores, insectos y Maillard•30 Minuten
Conservando a los alimentos•30 Minuten
El basurero
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Aquí aprenderemos que hay cosas que la química nos permite hacer para reducir la cantidad de basura que llega a los basureros. Veremos cómo se trabaja el reciclaje y la recuperación de materiales. Conoceremos cómo se puede transformar la basura orgánica en fertilizante o en gas para alimentar cocinas, calderas y calentadores. Por último, veremos qué hacer con residuos como baterías o pesticidas, para ayudar a conservar el medio ambiente.
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6 Videos•Insgesamt 44 Minuten
Reciclaje•9 Minuten
Poliestirenos•5 Minuten
Técnicas de composteo•8 Minuten
Biomasa•9 Minuten
Manejo adecuado de residuos•10 Minuten
Química en mi casa en el contexto de la pandemia por COVID19•3 Minuten
1 Lektüre•Insgesamt 10 Minuten
Ejemplos para deshacernos de los polímeros•10 Minuten
1 Aufgabe•Insgesamt 30 Minuten
Manejando la basura•30 Minuten
1 peer review•Insgesamt 60 Minuten
La basura en tu casa•60 Minuten
Dozent
Lehrkraftbewertungen
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La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
Warum entscheiden sich Menschen für Coursera für ihre Karriere?
Felipe M.
Lernender seit 2018
„Es ist eine großartige Erfahrung, in meinem eigenen Tempo zu lernen. Ich kann lernen, wenn ich Zeit und Nerven dazu habe.“
Jennifer J.
Lernender seit 2020
„Bei einem spannenden neuen Projekt konnte ich die neuen Kenntnisse und Kompetenzen aus den Kursen direkt bei der Arbeit anwenden.“
Larry W.
Lernender seit 2021
„Wenn mir Kurse zu Themen fehlen, die meine Universität nicht anbietet, ist Coursera mit die beste Alternative.“
Chaitanya A.
„Man lernt nicht nur, um bei der Arbeit besser zu werden. Es geht noch um viel mehr. Bei Coursera kann ich ohne Grenzen lernen.“
Bewertungen von Lernenden
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2.254 Bewertungen
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F
FN
4·
Geprüft am 10. Juni 2020
Me hubiera gustado que realizáramos algún experimento en casa. Tiene muy buena información detallada y fácil de entender. Temas muy interesantes que toca en la lección de productos químicos del hogar.
A
AA
5·
Geprüft am 13. Aug. 2020
Muy completo, didáctico y bien explicado. A pesar de que no entra en detalles técnicos, impregna la curiosidad de investigar siempre un poco más referente a los temas que se trataron en las 4 semanas.
P
PM
5·
Geprüft am 12. Mai 2018
Es una plataforma muy interesante y educativa ,gracias ha esta plataforma aprendes nuevas cosas en el ámbito científico comparandolo con nuestra vida diaria esto hace una educación interactiva
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