Jaume Llopis es Profesor Extraordinario del Departamento de Dirección Estratégica del IESE, director académico del Encuentro de Alimentación y Bebidas del IESE desde 1992 y del Encuentro IESE-IPADE de Alimentación y Bebidas desde 2015. Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Barcelona (UB) y MBA por la Universidad de Navarra, se incorporó al IESE tras una dilatada carrera profesional como primer ejecutivo en distintas empresas europeas y americanas de productos de consumo, industriales y de distribución: Purlom (1969-1974), Moulinex España e Iberoamérica (1975-1982), Solís Carnation (1983-1985), Nestlé España (1985-1991), Persan (1992-1993), AGF Unión Fénix (1994-1997) y Borges Mediterranean Group (1997-2002). Llopis es autor de varios best sellers como Dirigiendo y Reinventando la Empresa: 11+1 Factores Clave del Éxito Empresarial, Management by Lies: Mitos y mentiras en la dirección de empresas o Qué hacen los buenos directivos. El reto del siglo XXI, entre otros. Recientemente ha publicado tres estudios de investigación del sector gran consumo: Internacionalización empresarial. Argumentos y estrategias para el directivo, Proveedores y distribuidores: de la confrontación a la cooperación. El caso de Lidl España, y Selling Across Continents. Vademecum on Food and Beravege Markets (ediciones 2013, 2014 y 2015). Actualmente, el profesor Llopis combina la docencia con la consultoría de empresas y con sus responsabilidades como miembro del consejo de administración de varias empresas. Sus principales áreas de interés son la dirección estratégica, el sector del gran consumo y la industria de alimentación y bebidas, y la internacionalización empresarial.