The Meat We Eat ist ein Kurs, der darauf abzielt, die Verbraucher besser über die Qualität, Sicherheit, Gesundheit und Nachhaltigkeit von Muskelfleisch zu informieren und aktuelle Probleme in der Tierhaltung in Industrie- und Entwicklungsländern anzusprechen.
Das Fleisch, das wir essen
Verschaffen Sie sich einen Einblick in ein Thema und lernen Sie die Grundlagen.
210 Bewertungen
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94%
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Kompetenzen, die Sie erwerben
- Kategorie: Kochen
- Kategorie: Biochemie
- Kategorie: Umwelt und Ressourcenmanagement
- Kategorie: Lebensmittel und Getränke
- Kategorie: Produktionsprozess
- Kategorie: Ethische Standards und Verhaltensweisen
- Kategorie: Ernährung und Diät
- Kategorie: Herstellungsverfahren
- Kategorie: Wirtschaft
- Kategorie: Nachhaltigkeitsstandards
- Kategorie: Qualitätssicherung und -kontrolle von Lebensmitteln
- Kategorie: Lebensmittelsicherheit und -hygiene
Wichtige Details
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Unterrichtet in Englisch
Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.
In diesem Kurs gibt es 7 Module
Dozent
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(67 Bewertungen)
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Warum entscheiden sich Menschen für Coursera für ihre Karriere?
Felipe M.
Lernender seit 2018
„Es ist eine großartige Erfahrung, in meinem eigenen Tempo zu lernen. Ich kann lernen, wenn ich Zeit und Nerven dazu habe.“
Jennifer J.
Lernender seit 2020
„Bei einem spannenden neuen Projekt konnte ich die neuen Kenntnisse und Kompetenzen aus den Kursen direkt bei der Arbeit anwenden.“
Larry W.
Lernender seit 2021
„Wenn mir Kurse zu Themen fehlen, die meine Universität nicht anbietet, ist Coursera mit die beste Alternative.“
Chaitanya A.
„Man lernt nicht nur, um bei der Arbeit besser zu werden. Es geht noch um viel mehr. Bei Coursera kann ich ohne Grenzen lernen.“
Bewertungen von Lernenden
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NN
Geprüft am 30. Apr. 2023
one of the best courses about meat. thank you very much
AA
Geprüft am 28. Aug. 2023
Informative course the instructor's method of teaching is amazing.
AA
Geprüft am 21. Nov. 2019
Very comprehensive and resourceful in terms of content. Vey happy with this course.
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¹ Einige Aufgaben in diesem Kurs werden mit AI bewertet. Für diese Aufgaben werden Ihre Daten in Übereinstimmung mit Datenschutzhinweis von Courseraverwendet.