University of California, Irvine

Gestion des stocks

Ce cours fait partie de Spécialisation La science des données au service d'une chaîne d'approvisionnement plus agile

Enseigné en Français (doublage IA)

Paul Jan

Instructeur : Paul Jan

16 811 déjà inscrits

Inclus avec Coursera Plus

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.5

(222 avis)

niveau Intermédiaire

Expérience recommandée

5 heures à compléter
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme
Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.5

(222 avis)

niveau Intermédiaire

Expérience recommandée

5 heures à compléter
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme

Ce que vous apprendrez

  • Stratégies de gestion des stocks maîtres dans des environnements incertains.

  • Analyser les données historiques afin d'optimiser les niveaux de stocks à l'aide de Microsoft Excel.

  • Quantifier les besoins en stocks pour les articles à période unique à l'aide du modèle du fournisseur de nouvelles.

  • Mettre en œuvre des techniques efficaces de gestion de la chaîne d'approvisionnement pour améliorer l'efficacité opérationnelle.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Formules Excel
  • Catégorie : Gestion des opérations
  • Catégorie : Gestion des commandes
  • Catégorie : Contrôle des stocks
  • Catégorie : Collecte de données
  • Catégorie : Planification de la chaîne d'approvisionnement
  • Catégorie : Comptabilité des stocks
  • Catégorie : Gestion des entrepôts
  • Catégorie : Gestion des données des clients
  • Catégorie : Engagement des parties prenantes
  • Catégorie : Microsoft Excel
  • Catégorie : Prévisions
  • Catégorie : Gestion de la chaîne d'approvisionnement
  • Catégorie : Gestion des données
  • Catégorie : Niveau de service
  • Catégorie : Planification de la demande
  • Catégorie : Gestion de la logistique
  • Catégorie : Opérations
  • Catégorie : Gestion des stocks

Détails à connaître

Certificat partageable

Ajouter à votre profil LinkedIn

Évaluations

4 devoirs

Enseigné en Français (doublage IA)

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

 logos de Petrobras, TATA, Danone, Capgemini, P&G et L'Oreal

Élaborez votre expertise du sujet

Ce cours fait partie de la Spécialisation La science des données au service d'une chaîne d'approvisionnement plus agile
Lorsque vous vous inscrivez à ce cours, vous êtes également inscrit(e) à cette Spécialisation.
  • Apprenez de nouveaux concepts auprès d'experts du secteur
  • Acquérez une compréhension de base d'un sujet ou d'un outil
  • Développez des compétences professionnelles avec des projets pratiques
  • Obtenez un certificat professionnel partageable

Il y a 4 modules dans ce cours

Bienvenue dans le module 1 : Gestion des stocks avec une demande stable ! Vous commencerez par comprendre le comportement fondamental de la demande et le concept de demande stable. Nous explorerons ensuite les délais d'approvisionnement, en apprenant à recueillir des informations cruciales auprès de diverses parties prenantes. À la fin, vous serez en mesure de calculer efficacement les points de commande à l'aide de Microsoft Excel, une compétence essentielle pour maintenir des niveaux de stocks optimaux. Concentrez-vous sur la démonstration pratique d'Excel pour consolider votre compréhension.

Inclus

1 vidéo3 lectures1 devoir1 sujet de discussion

Bienvenue au module 2 ! Après avoir abordé la question de la stabilité de la demande dans le module 1, vous allez maintenant explorer le défi plus courant de la variabilité de la demande. Vous identifierez ses sources, apprendrez des stratégies efficaces pour la contrer et maîtriserez les calculs de délais essentiels pour maintenir un stock de sécurité. Ce module est essentiel pour mettre en place des systèmes de gestion des stocks résistants dans des environnements commerciaux dynamiques. Concentrez-vous sur la compréhension des stratégies pratiques pour atténuer la variabilité.

Inclus

1 vidéo2 lectures1 devoir1 sujet de discussion

Bienvenue au module 3 ! Ici, vous explorerez le lien crucial entre le niveau de service à la clientèle et les stocks. Vous apprendrez à calculer le stock de sécurité, un élément clé pour maintenir les niveaux de service souhaités et assurer la satisfaction des clients. Ce module s'appuie sur notre compréhension de la demande et vous montre comment utiliser stratégiquement les stocks pour répondre aux attentes des clients. Prêtez une attention particulière aux calculs, car ils sont essentiels pour une application dans le monde réel.

Inclus

1 vidéo1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Bienvenue dans le module 4 ! Ici, vous allez vous plonger dans le modèle Newsvendor, un outil puissant pour gérer les produits à période unique. Vous apprendrez à calculer les quantités optimales à commander, en minimisant à la fois les sous-consommations et les surconsommations. Ce module s'appuie sur nos discussions précédentes concernant la demande et vous montre comment prendre des décisions cruciales en matière d'inventaire pour les articles dont les cycles de vente sont courts. Pour réussir, vous devez vous efforcer de comprendre la logique fondamentale qui sous-tend l'équilibre entre l'offre et la demande incertaine.

Inclus

1 vidéo3 lectures1 devoir1 sujet de discussion

Obtenez un certificat professionnel

Ajoutez ce titre à votre profil LinkedIn, à votre curriculum vitae ou à votre CV. Partagez-le sur les médias sociaux et dans votre évaluation des performances.

Instructeur

Évaluations de l’enseignant
4.3 (60 évaluations)
Paul Jan
University of California, Irvine
3 Cours32 463 apprenants

Offert par

En savoir plus sur Stratégie commerciale

Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

4.5

222 avis

  • 5 stars

    67,41 %

  • 4 stars

    23,66 %

  • 3 stars

    6,69 %

  • 2 stars

    0,89 %

  • 1 star

    1,33 %

Affichage de 3 sur 222

CB
4

Révisé le 13 oct. 2024

DS
5

Révisé le 29 nov. 2022

TW
5

Révisé le 25 sept. 2024

Coursera Plus

Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus

Accès illimité à 10,000+ cours de niveau international, projets pratiques et programmes de certification prêts à l'emploi - tous inclus dans votre abonnement.

Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne

Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne

Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires

Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique

Foire Aux Questions