Ce cours s'adresse aux professionnels de l'entreprise, aux responsables des opérations, aux analystes de la chaîne d'approvisionnement et à toute personne cherchant à optimiser les processus d'inventaire. L'Inventaire des ressources est un actif stratégique pour les organisations. Une gestion efficace des stocks peut minimiser les dépenses d'une entreprise tout en augmentant considérablement ses bénéfices. Dans ce cours, vous apprendrez à tirer parti de la science des données et de Microsoft Excel pour gérer les stocks dans des environnements incertains, définir des niveaux de stocks optimaux en fonction des exigences de service à la clientèle et calculer les stocks pour les produits ayant des cycles de vente courts. À la fin de ce cours, vous serez en mesure : - d'appliquer des techniques de science des données pour gérer efficacement les stocks ; - d'utiliser Microsoft Excel pour l'analyse et la prévision des stocks ; - de déterminer les niveaux de stocks optimaux pour atteindre les objectifs de service à la clientèle ; - de calculer les stocks pour les produits ayant des cycles de demande variables. Pour réussir dans ce cours, vous devez avoir une compréhension de base des opérations commerciales et une familiarité avec les logiciels de tableur.



Gestion des stocks
Ce cours fait partie de Spécialisation La science des données au service d'une chaîne d'approvisionnement plus agile
Enseigné en Français (doublage IA)

Instructeur : Paul Jan
16 811 déjà inscrits
Inclus avec
(222 avis)
Expérience recommandée
Ce que vous apprendrez
Stratégies de gestion des stocks maîtres dans des environnements incertains.
Analyser les données historiques afin d'optimiser les niveaux de stocks à l'aide de Microsoft Excel.
Quantifier les besoins en stocks pour les articles à période unique à l'aide du modèle du fournisseur de nouvelles.
Mettre en œuvre des techniques efficaces de gestion de la chaîne d'approvisionnement pour améliorer l'efficacité opérationnelle.
Compétences que vous acquerrez
- Catégorie : Formules Excel
- Catégorie : Gestion des opérations
- Catégorie : Gestion des commandes
- Catégorie : Contrôle des stocks
- Catégorie : Collecte de données
- Catégorie : Planification de la chaîne d'approvisionnement
- Catégorie : Comptabilité des stocks
- Catégorie : Gestion des entrepôts
- Catégorie : Gestion des données des clients
- Catégorie : Engagement des parties prenantes
- Catégorie : Microsoft Excel
- Catégorie : Prévisions
- Catégorie : Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Catégorie : Gestion des données
- Catégorie : Niveau de service
- Catégorie : Planification de la demande
- Catégorie : Gestion de la logistique
- Catégorie : Opérations
- Catégorie : Gestion des stocks
Détails à connaître

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4 devoirs
Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

Élaborez votre expertise du sujet
- Apprenez de nouveaux concepts auprès d'experts du secteur
- Acquérez une compréhension de base d'un sujet ou d'un outil
- Développez des compétences professionnelles avec des projets pratiques
- Obtenez un certificat professionnel partageable

Il y a 4 modules dans ce cours
Bienvenue dans le module 1 : Gestion des stocks avec une demande stable ! Vous commencerez par comprendre le comportement fondamental de la demande et le concept de demande stable. Nous explorerons ensuite les délais d'approvisionnement, en apprenant à recueillir des informations cruciales auprès de diverses parties prenantes. À la fin, vous serez en mesure de calculer efficacement les points de commande à l'aide de Microsoft Excel, une compétence essentielle pour maintenir des niveaux de stocks optimaux. Concentrez-vous sur la démonstration pratique d'Excel pour consolider votre compréhension.
Inclus
1 vidéo3 lectures1 devoir1 sujet de discussion
Bienvenue au module 2 ! Après avoir abordé la question de la stabilité de la demande dans le module 1, vous allez maintenant explorer le défi plus courant de la variabilité de la demande. Vous identifierez ses sources, apprendrez des stratégies efficaces pour la contrer et maîtriserez les calculs de délais essentiels pour maintenir un stock de sécurité. Ce module est essentiel pour mettre en place des systèmes de gestion des stocks résistants dans des environnements commerciaux dynamiques. Concentrez-vous sur la compréhension des stratégies pratiques pour atténuer la variabilité.
Inclus
1 vidéo2 lectures1 devoir1 sujet de discussion
Bienvenue au module 3 ! Ici, vous explorerez le lien crucial entre le niveau de service à la clientèle et les stocks. Vous apprendrez à calculer le stock de sécurité, un élément clé pour maintenir les niveaux de service souhaités et assurer la satisfaction des clients. Ce module s'appuie sur notre compréhension de la demande et vous montre comment utiliser stratégiquement les stocks pour répondre aux attentes des clients. Prêtez une attention particulière aux calculs, car ils sont essentiels pour une application dans le monde réel.
Inclus
1 vidéo1 lecture1 devoir1 sujet de discussion
Bienvenue dans le module 4 ! Ici, vous allez vous plonger dans le modèle Newsvendor, un outil puissant pour gérer les produits à période unique. Vous apprendrez à calculer les quantités optimales à commander, en minimisant à la fois les sous-consommations et les surconsommations. Ce module s'appuie sur nos discussions précédentes concernant la demande et vous montre comment prendre des décisions cruciales en matière d'inventaire pour les articles dont les cycles de vente sont courts. Pour réussir, vous devez vous efforcer de comprendre la logique fondamentale qui sous-tend l'équilibre entre l'offre et la demande incertaine.
Inclus
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Statut : PrévisualisationTally Education and Distribution Services Private Limited
Statut : Prévisualisation
Statut : Essai gratuitRutgers the State University of New Jersey
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?




Avis des étudiants
222 avis
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Révisé le 13 oct. 2024
Had to search for others showing the formulas used in this course. I felt the instructor was all over the place and didn't stick to what we were learning.
Révisé le 29 nov. 2022
i like this course and it is very knowledgeable thanks coursera
Révisé le 25 sept. 2024
Very clear lecture material and relevant reading material. I learned a lot.

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Foire Aux Questions
La gestion des stocks consiste à superviser le flux de marchandises des fabricants aux entrepôts et de ces derniers aux points de vente. Elle est essentielle à la réussite des entreprises, car une gestion efficace des stocks permet de minimiser les coûts, d'éviter les ruptures de stock et de garantir la satisfaction des clients, ce qui a un impact direct sur la rentabilité et l'efficacité opérationnelle.
Dans ce cours, vous apprendrez à utiliser des techniques d'analyse des données et des outils tels que Microsoft Excel pour analyser les données historiques, prévoir la demande et calculer les niveaux de stocks optimaux. Vous explorerez également des modèles tels que le modèle newsvendor pour les articles à période unique.
Ce cours se concentre spécifiquement sur les stratégies de gestion des stocks dans des environnements incertains, y compris la gestion de la variabilité de la demande et des fluctuations des délais de livraison. Vous apprendrez à mettre en œuvre des calculs de stocks de sécurité et d'autres techniques de gestion des risques afin de maintenir les niveaux de service souhaités pour les clients.
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