A proposta desse curso é capacitar os alunos para a modelagem dos processos básicos do planejamento e controle da produção, e para o uso dos correspondentes métodos e técnicas de solução. Os objetivos específicos são:
Compreender os fundamentos do planejamento e controle de produção: definição de planejamento e controle de produção, sistemas de produção e estruturas de operações
Compreender as atividades do planejamento e controle de produção: previsão de vendas, plano de recursos, administração de estoques e programação de atividades.
Compreender os sistemas de planejamento e controle de produção: sistemas tradicionais, produção enxuta.
O PCP surgiu a partir do desenvolvimento de técnicas isoladas para a resolução de problemas específicos na linha de produção. A visão sistêmica propiciou a definição de uma estrutura hierárquica de decisões em função de um horizonte de tempo. O PCP visa garantir a eficiência e eficácia para a coordenação de atores e recursos envolvidos.
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3 videos•Total 22 minutes
Introdução •3 minutes
PCP: conceitos introdutórios•12 minutes
Visão sistêmica do PCP •7 minutes
5 readings•Total 32 minutes
Modelo conceitual•5 minutes
Aplicações nas empresas •5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Empresa Artesanato em Madeira Ltda.•10 minutes
Resolução: Empresa Artesanato em Madeira Ltda. •10 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
PCP: evolução e conceito•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Sistema de produção
Module 2•2 hours to complete
Module details
O grau de influência do cliente pode ser avaliado pelo tipo de sistema de produção ao qual o produto está vinculado. A classificação dos sistemas de produção observa o grau de influência do cliente nas operações de fabricação. Os sistemas de produção dividem-se entre projeto do produto padronizado (MTS) e projeto do produto personalizado (MTO, ATO, ETO).
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3 videos•Total 29 minutes
Sistemas de produção •12 minutes
Condicionantes do sistema de produção•10 minutes
Ciclo de Kolb aplicado ao PCP - parte I•7 minutes
5 readings•Total 32 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Aplicação nas empresas•5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Situação prática•10 minutes
Resolução: Situação prática•10 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de multipla escolha - Sistema de produção•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Estruturas de operações
Module 3•2 hours to complete
Module details
As estruturas de operações foram propostas por Ray Wild, para caracterizar as operações de fabricação, suprimentos, transportes e serviços. A classificação pelas estruturas de operações observa, além das estruturas de fabricação (EOC, EOE, DOE, DOC), as estruturas de suprimentos (DOE, DOC) e as estruturas de transporte ou serviço (ECO, DFO, EFO).
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3 videos•Total 28 minutes
Estruturas de operações•10 minutes
Contato com o cliente em operações•12 minutes
Ciclo de Kolb aplicado ao PCP - parte II•6 minutes
5 readings•Total 32 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Aplicações nas empresas•5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Empresa de automação industrial •10 minutes
Resolução: Empresa de automação industrial•10 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Estrutura de operações•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Previsão de vendas
Module 4•2 hours to complete
Module details
A previsão de vendas define a quantidade do que será produzido. Os métodos de previsão de vendas são de natureza quantitativa e baseiam-se em dados históricos para prever as vendas futuras. Neste capítulo, o foco será direcionado para os métodos de previsão com a utilização de séries temporais para a determinação de previsões futuras.
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2 videos5 readings2 assignments
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2 videos•Total 17 minutes
Previsão de vendas•13 minutes
Ciclo de Kolb aplicado à produção - parte III•4 minutes
5 readings•Total 87 minutes
Modelo conceitual•5 minutes
Formulação matemática•10 minutes
Aplicações nas empresas•10 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Planilha de exercícios: previsão de vendas•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Previsão de vendas•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Plano de recursos
Module 5•2 hours to complete
Module details
A elaboração do plano de recursos parte dos dados do plano de vendas para definir as quantidades globais, os recursos necessários e a política de capacidade mais adequada à situação. A definição de quantidades globais e os recursos necessários podem basear-se no método de quadros, método canto noroeste e de custos lineares. As políticas de capacidades podem ser de acompanhamento de demanda, gestão de demanda e capacidade constante.
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1 video•Total 9 minutes
Plano de recursos•9 minutes
5 readings•Total 82 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Formulação matemática •10 minutes
Aplicações nas empresas•5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Planilha de exercícios - Plano de recursos•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Plano de recursos•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Administração de estoques
Module 6•2 hours to complete
Module details
As técnicas de controle de estoque foram desenvolvidas isoladamente. Nesse módulo abordaremos a reposição periódica de estoques, os custos de estoques , a curva ABC e a heurística Silver Meal.
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1 video•Total 10 minutes
Administração de estoques•10 minutes
5 readings•Total 87 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Formulação matemática•10 minutes
Aplicações nas empresas •10 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Planilha de exercícios: Administração de estoques•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Administração de estoques•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Programação de atividades
Module 7•2 hours to complete
Module details
A programação de atividades é viabilizada a partir de três tarefas que devem ser executadas sequencialmente: o carregamento, que define a carga de trabalho a ser executada; o sequenciamento, que define uma sequência para a execução da tarefa ou fabricação do produto; a programação, que atribui prazos e define datas nas quais as tarefas serão executadas ou os produtos serão fabricados.
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1 video•Total 10 minutes
Programação de atividades•10 minutes
5 readings•Total 82 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Formulação matemática•10 minutes
Aplicações nas empresas •5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Planilha de exercícios: Programação de atividades•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Programação de atividades•20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Sistemas tradicionais de PCP
Module 8•2 hours to complete
Module details
Os sistemas de PCP tradicionais estão relacionados a linha evolutiva do ponto de reencomenda (ROP), Planejamento das Necessidades Materiais (MRP), Planejamento dos Recursos de Manufatura (MRP II) e Planejamento dos Recursos Empresariais (ERP). Essa módulo aborda os conceitos gerais de cada fase de evolução do MRP e desenvolve um exemplo do registro do MRP.
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1 video•Total 10 minutes
MRP- MRPII - ERP•10 minutes
5 readings•Total 82 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Formulação matemática•10 minutes
Aplicações nas empresas•5 minutes
PCP também é cultura•2 minutes
Planilha de exercícios: MRP•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Sistemas tradicionais de PCP •20 minutes
Resumindo o que você aprendeu•20 minutes
Produção enxuta
Module 9•2 hours to complete
Module details
A Produção Enxuta, oriunda do Sistema Toyota de Produção, baseia-se na premissa de produzir mais com os mesmos recursos, por meio de processos de melhoria que visam a eliminação de desperdícios com o envolvimento da cultura organizacional da empresa. Na década de 1990 incorporou conceitos de reengenharia de processos e novas técnicas para viabilizar processos de implantação em curto prazo.
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1 video•Total 15 minutes
Produção Enxuta•15 minutes
5 readings•Total 90 minutes
Modelo conceitual •5 minutes
Formulação matemática•10 minutes
Aplicações nas empresas •10 minutes
PCP também é cultura•5 minutes
Planilha de exercícios: Produção enxuta•60 minutes
2 assignments•Total 40 minutes
Teste de múltipla escolha - Produção Enxuta•20 minutes
Criada em 1934, a Universidade de São Paulo é uma das mais importantes instituições de ensino superior e pesquisa do Brasil, responsável por uma proporção significativa dos títulos de Mestrado e Doutorado do país. A USP é reconhecida por sua busca pela excelência no ensino e na pesquisa, e por sua contribuição para o avanço da ciência e da tecnologia. A USP é uma universidade pública, mantida pelo estado de São Paulo, e seus campi estão distribuídos por oito cidades, além de Unidades de Ensino, Museus e Centros de Pesquisa situados em outros municípios.
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