Essgewohnheiten, die in der Kindheit beginnen, beeinflussen die Gesundheit und das Wohlbefinden über die gesamte Lebensspanne. Die Esskultur hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert, vor allem in Teilen der Welt, in denen verarbeitete Lebensmittel unsere Nahrungsaufnahme dominieren. Dieser Kurs befasst sich mit der heutigen Kinderernährung und den Auswirkungen der individuellen Entscheidungen, die jede Familie trifft. Auch die Gesundheitsrisiken, die mit Fettleibigkeit im Kindesalter verbunden sind, werden besprochen. Die Teilnehmer lernen, was eine gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene ausmacht und wie man einfache, köstliche Gerichte zubereitet, die dazu anregen sollen, ein Leben lang einfache, selbstgekochte Mahlzeiten zu genießen. Dieser Kurs wird die Teilnehmer darauf vorbereiten, die führenden Gesundheitsdienstleister, Lehrer und Eltern der Gegenwart und Zukunft zu sein. Der Text und andere Materialien in diesem Kurs können die Meinung des jeweiligen Kursleiters enthalten und sind keine Aussagen über Ratschläge, Befürwortungen, Meinungen oder Informationen der Stanford University.
Kinderernährung und Kochen
Kinderernährung und Kochen
Dozent: Maya Adam, MD
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Stufe Anfänger
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Kompetenzen, die Sie erwerben
- Kategorie: Ernährung und Diät
- Kategorie: Arbeit mit Kindern
- Kategorie: Ernährungserziehung
- Kategorie: Ernährungsberatung
- Kategorie: Pädiatrie
- Kategorie: Qualitätssicherung und -kontrolle von Lebensmitteln
- Kategorie: Umweltproblem
- Kategorie: Entscheidungsfindung
- Kategorie: Kochen
- Kategorie: Lebensmittel und Getränke
- Kategorie: Planung und Zubereitung von Mahlzeiten
Wichtige Details
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15 Aufgaben
Unterrichtet in Englisch
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In diesem Kurs gibt es 5 Module
Dozent
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